Pečený hadí mord se zázvorem a medem a další imbolcové recepty

Jiří „Seóras“ & Blanka „Žofinka“ Posledníkovi

Milí čtenáři, v naší rubrice vám představujeme předpisy na pokrmy použitelné pro sváteční slavení. Recepty sebrané z různých koutů pohanské Evropy a takové, které nedají moc práce a jsou použitelné i pro oslavy ve volné přírodě.

První pokrm, který dnes představíme, je u nás téměř neznámý. Jeho původ je v Anglii a zpívá o něm nejedna dětská říkanka či balada. Jmenuje se:

Hot CrossBuns – kořeněné kynuté bochánky

Předchůdce Hot CrossBuns můžeme najít již v dobách starého Egypta nebo Řecka. Zmínky o sladkých bocháncích na území Britských ostrovů jsou ale novějšího data – spadají až do období… číst dál →